Désosseur Dick couteau à jambon professionnel et boucher

Outil de désossage pour charcuterie et pièces de porc

Le performant couteau Dick pour désosser le jambon répond aux exigences des ateliers de découpe et des cuisines familiales. Grâce à sa pointe effilée, ce couteau pénètre au plus près de l'os pour détacher les muscles sans gaspillage. C'est la solution idéale pour préparer vos jambons de Noël ou vos salaisons sèches à la maison.

Durabilité et performance à long terme

L'alliage métallique utilisé garantit une tenue de coupe exceptionnelle, espaçant les séances d'affûtage pour un gain de temps quotidien. Le manche hygiénique est thermo-collé pour empêcher l'infiltration de résidus organiques.

Détails des dimensions et matériaux