Friteuse à gaz double cuve acier inoxydable avec paniers LGP

Équipement de cuisson au gaz double cuve pour frites et tapas

Vous recherchez une solution de friture efficace, autonome et simple à nettoyer ? Cette friteuse à gaz double cuve en acier inoxydable répond aux besoins de volume et de rapidité. Alimentée par bouteille de gaz LGP, elle offre une totale indépendance géographique pour vos installations de cuisson, que ce soit sur un marché, dans un food-truck ou au sein d'une cuisine traditionnelle.

Optimisation des cuissons grâce au double tank

Chaque compartiment dispose de sa propre puissance de feu réglable. Cette indépendance des cuves permet de rationaliser la consommation de gaz en n'allumant qu'un seul côté lors des heures creuses, tout en activant le double tank pour doubler votre rendement en période de forte affluence. Les paniers en maille d'acier assurent une circulation fluide de l'huile pour une cuisson homogène de chaque portion de frites.

Tableau des paramètres du modèle

Grâce à sa conception soignée en acier inoxydable, cet appareil limite l'adhérence des résidus carbonisés, facilitant le dégraissage et garantissant une hygiène conforme aux standards de sécurité sanitaire en vigueur.